Cián, R., Drago, S. y González, R. 2011. Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I) de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina. INNOTEC. 6 ene-dic (dic. 2011), 42–46. DOI:https://doi.org/10.26461/06.09.