Gagliostro, G.A., Antonacci, L.E., Carabajal, A., López Plavan, J.M. y Crujeira, Y. 2018. Obtención de leche bovina reducida en grasa saturada y naturalmente enriquecida en ácido linoleico conjugado. INNOTEC. 15 ene-jun (jun. 2018), 37–43. DOI:https://doi.org/10.26461/15.01.