Galeazzi, B., Boido, E., Jorcin, S., López, T., Dellacassa, E. y Fariña Iriarte, L. 2022. Estudio del envejecimiento acelerado del aroma, el color y los parámetros fisicoquímicos de vinos Tannat. INNOTEC. 23 ene-jun (jun. 2022), e607. DOI:https://doi.org/10.26461/23.06.