Mutuberria, .M., Larrosa, V., Giménez, B. y Graiver , N. 2023. Maximizando el valor nutricional: reutilización de un subproducto de la industria arrocera en alimentos saludables. INNOTEC. 26 jul-dic (dic. 2023), e646. DOI:https://doi.org/10.26461/26.06.