Mussio, P.; Martínez Bernié, I.; Soumastre, M.; Maquieira, A. M. Validación De La detección De STEC (O26, O45, O103, O111, O121, O145 Y O157) En Hamburguesas Crudas Mediante El Uso De PCR a Tiempo Real (BAX® System Q7, DuPont) Utilizando «WET POOLS». INNOTEC 2014, 75-83.