(1)
Crosa, M. J.; Elichalt, M.; Skerl, V.; Cadenazzi, M.; Olazábal, L.; Silva, R.; Suburú, G.; Torres, M.; Vilaró, F.; Estellano, G. Chips De Papa, La Fritura En vacío Y Beneficios Para La Salud. INNOTEC 2014, 70-74.