Rodríguez Arzuaga, M., Salsi, M. S., & Piagentini, A. M. (2016). Efecto del mínimo procesamiento y tratamiento con yerba mate sobre el potencial saludable y los atributos de calidad de manzanas Granny Smith. INNOTEC, (12 ago-dic), 7–14. https://doi.org/10.26461/12.01