Galeazzi, B., Boido, E., Jorcin, S., López, T., Dellacassa, E., & Fariña Iriarte, L. (2022). Estudio del envejecimiento acelerado del aroma, el color y los parámetros fisicoquímicos de vinos Tannat. INNOTEC, (23 ene-jun), e607. https://doi.org/10.26461/23.06