Crosa, María José, Marta Elichalt, Verónica Skerl, Mónica Cadenazzi, Laura Olazábal, Roberto Silva, Gabriela Suburú, Marina Torres, Francisco Vilaró, y Gabriel Estellano. 2014. «Chips De Papa, La Fritura En vacío Y Beneficios Para La Salud». INNOTEC, n.º 9 ene-dic (octubre):70-74. https://doi.org/10.26461/09.09.