Arce Ortiz, Kadaffi León, Karen Johana Ortega Villalba, Claudia Isabel Ochoa-Martinez, y Carlos Vélez Pasos. 2016. «Evaluación De La Permeabilidad Al Vapor De Agua De películas De proteína De lactosuero/Quitosano Y Su Efecto Sobre La respiración En Banano Recubierto». INNOTEC 1 (11 ene-jul):59-64. https://doi.org/10.26461/11.08.