Taborda, Belén, Inés Raquel Telles, Lucía Pareja, Silvina Niell, Florencia Jesús, y Andrés López. 2018. «Comparación De Diferentes métodos De extracción Para La determinación Del Perfil lipídico En Semillas De Quinoa». INNOTEC, n.º 17 ene-jun (diciembre):78-87. https://doi.org/10.26461/17.08.