Galeazzi, Bruno, Eduardo Boido, Santiago Jorcin, Tomás López, Eduardo Dellacassa, y Laura Fariña Iriarte. 2022. «Estudio Del Envejecimiento Acelerado Del Aroma, El Color Y Los parámetros fisicoquímicos De Vinos Tannat». INNOTEC, n.º 23 ene-jun (junio):e607. https://doi.org/10.26461/23.06.