Mutuberria, Milagros, Virginia Larrosa, Belén Giménez, y Natalia Graiver. 2023. «Maximizando El Valor Nutricional: reutilización De Un Subproducto De La Industria Arrocera En Alimentos Saludables». INNOTEC, n.º 26 jul-dic (diciembre):e646. https://doi.org/10.26461/26.06.