Mutuberria M, Larrosa V, Giménez B, Graiver N. Maximizando el valor nutricional: reutilización de un subproducto de la industria arrocera en alimentos saludables. INNOTEC [Internet]. 27 de diciembre de 2023 [citado 4 de abril de 2025];(26 jul-dic):e646. Disponible en: http://164.68.127.13/index.php/INNOTEC/article/view/646