Control de calidad preliminar de hierbas in natura comercializadas en Uruguay. Casos de estudio: manzanilla, marcela y tilo

Autores/as

  • Rossina Figliolo Programa de Posgrado en Química, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay y Grupo de Análisis de Compuestos Traza (GACT), Departamento de Química del Litoral, CenUR Litoral Norte, Universidad de la República. Paysandú, Uruguay. https://orcid.org/0009-0003-9915-9547
  • Natalia Besil Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay https://orcid.org/0000-0003-3687-0449
  • Claudia Da Luz-Graña Laboratorio de Botánica, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay y Laboratorio de Evolución y Domesticación de las Plantas y Laboratorio de Fitotecnia. Departamento de Biología Vegetal, Facultad de Agronomía, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay https://orcid.org/0000-0002-5233-8252
  • Gastón Martínez Laboratorio de Botánica, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay https://orcid.org/0009-0004-0533-2642
  • Guzmán Porley Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay https://orcid.org/0009-0009-5541-1185
  • Ignacio Migues Borghini Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay https://orcid.org/0000-0003-4259-7290
  • Verónica Cesio Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay y PDU Abordaje Holístico al estudio del impacto de pesticidas en alimentos y en el ambiente, CenUR Litoral Norte, Universidad de la República. Paysandú, Uruguay. https://orcid.org/0000-0003-4334-8317
  • Horacio Heinzen Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad de la República. Montevideo, Uruguay y Grupo de Análisis de Compuestos Traza (GACT), Departamento de Química del Litoral, CenUR Litoral Norte, Universidad de la República. Paysandú, Uruguay. https://orcid.org/0000-0001-8985-478X

DOI:

https://doi.org/10.26461/26.05

Palabras clave:

control de calidad, hierbas medicinales, Matricaria chamomilla L., Tilia spp., Achyrocline saturejoides (Lam.) DC

Resumen

Este trabajo presenta un estudio primario de la adecuación de hierbas in natura expendidas en Uruguay a la reglamentación vigente del Ministerio de Salud Pública. Se seleccionaron tres hierbas consumidas por la población: Matricaria chamomilla L. (manzanilla), Achyrocline saturejoides (Lam.) DC. (marcela) y Tilia spp. (tilo). Se adquirieron muestras en lugares de expendio oficiales, farmacias y droguerías considerando distintos lotes de diferentes proveedores. Se estudió el ajuste a la rotulación, se comparó la cantidad de masa del material vegetal declarada con el contenido de la parte botánica de la planta, y de la droga vegetal, que tiene actividad farmacológica. Los resultados muestran una gran dispersión de datos y falta de cumplimiento de la regulación en muchos casos. En particular, la cantidad de droga, presencia de material extraña y, en el caso del tilo, especies que no se corresponden con la droga medicinal. Este estudio preliminar muestra la necesidad de formar profesionales especializados, tanto en el sector privado como en el regulatorio en Uruguay, con el objetivo de garantizar la eficacia y seguridad de los productos herbarios en el mercado. 

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Agencia Europea de Medicamentos, 2012a. Assessment report on Tilia cordata Miller, Tilia platyphyllos Scop., Tilia x vulgaris Heyne or their mixtures, flos. [En línea]. Ámsterdam: Agencia Europea de Medicamentos. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-tilia-cordata-miller-tilia-platyphyllos-scop-tilia-x-vulgaris-heyne-their_en.pdf

Agencia Europea de Medicamentos, 2012b. Assessment report on Tilia tomentosa Moench, flos. [En línea]. Ámsterdam: Agencia Europea de Medicamentos. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2012/07/WC500129844.pdf

Alonso, Eduardo; Bassagoda, María J. y Ferreira, Fernando, 2005, Yuyos: uso racional de las plantas medicinales. Montevideo: Fin de Siglo. 225 p.

Aparicio Mena, Alfonso Julio, 2005. La medicina tradicional como medicina ecocultural [En línea]. En: Gazeta de Antropología, 21, artículo 10. [Consulta: el 23 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.ugr.es/~pwlac/G21_10Alfonso_Aparicio_Mena.pdf

Argentina. ANMAT, 2013. Manzanilla, flores. En: Argentina. ANMAT. Farmacopea Argentina. 7ma Edición. Buenos Aires: Ministerio de Salud de la Nación, ANMAT, INAME. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://bit.ly/480cjDb

Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2019a. Macela. En: Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Farmacopeia Brasileira. 6ta ed. Brasilia: Anvisa. Vol II, pp. 352. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/farmacopeia-brasileira/plantas-medicinais.pdf

Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2019b. Camomila. En: Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Farmacopeia Brasileira. 6ta ed. Brasilia: Anvisa. Vol II, pp. 130 [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/farmacopeia-brasileira/plantas-medicinais.pdf

Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2019c. Macela. En: Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Farmacopeia Brasileira. 6ta ed. Brasilia: Anvisa. Vol II, pp. 355. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/farmacopeia-brasileira/plantas-medicinais.pdf

Council of Europe, 2011. Matricaria flower. En: Council of Europe. European pharmacopoeia. 7ma ed. Estrasburgo: EDQM. pp. 1178.

Council of Europe, 2011a. Lime flower. En: Council of Europe. European pharmacopoeia. 7ma ed. Estrasburgo: EDQM. pp. 1168.

Dimitri, Milan J. y Parodi, Lorenzo R., 1972. Enciclopedia argentina de agricultura y jardinería. 3a ed. Vol. I. Buenos Aires: ACME S.A.C.I. pp. 611-613. [Consulta: 17 de octubre 2023]. Disponible en: https://bit.ly/3v6MEKJ

D’Ambrogio de Argüeso, Ana, 1986, Manual de técnicas de histología vegetal. Buenos Aires: Hemisferio Sur S.A. ISBN 9505043600.

Davies, Philip, 2004. La marcela: revisión de bibliografía [En línea]. En: INIA. Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales y aromáticas nativas. Cap. 13. Canelones: INIA. pp. 194-201. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://bit.ly/3v6h93m

Figliolo, Rossina; Besil, Natalia; Da Luz, Claudia.; Heinzen, Horacio y Cesio, María Verónica, 2021. Relevamiento de hierbas medicinales de uso en Uruguay como etapa inicial para el estudio de su genuinidad y calidad [En línea]. En: Udelar. Facultad de Química. Encuentro Nacional de Ciencias Químicas (ENAQUI). Montevideo, Uruguay (3-5 de noviembre de 2021). Montevideo: Facultad de Química. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.fq.edu.uy/sites/default/files/archivos/e-p%C3%B3ster%20ENAQUI%207.%20Figliolo%2C%20R%20-%20Maria%20Figliolo.pdf

Figueredo, Eloísa, 2022. Árboles de Montevideo interesantes por su otoñada [En línea]. Montevideo: Escuela de Jardinería Prof. Julio Muñoz. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://bit.ly/3TwukF0

Greuter, Werner y Rankin, Rosa, 2018. Código Internacional de Nomenclatura para algas, hongos y plantas (Código de Shenzhen), adoptado por el decimonoveno Congreso Internacional de Botánica, Shenzhen, China. Berlín: Fundación Herbario Greuter. ISBN: 978-3-9820137-4-9

Gutiérrez, María del Pilar y Gonzáles Davalos, Eduardo Lucio, 2021. Estudio de los parámetros de calidad de la especie vegetal Urtica urens L. recolectada en la provincia Ingavi del Departamento de La Paz. En: Rev. Cs. Farm. y Bioq, 9(2), pp.33-49. DOI: https://doi.org/10.53287/roct1421ti19p.

Kroeger, Axel y Luna, Ronaldo, 1992. Atención primaria de la salud principios y métodos. 2a ed. Ciudad de México: Editorial Pax México, Librería Carlos Césarman, SA. ISBN: 968- 860-416-X. p.565

Kunle, Oluyemisi Folashade; Egharevba, Henry Omoregie y Ahmadu, Peter Ochogu, 2012. Standardization of herbal medicines - A review. En: International Journal of Biodiversity and Conservation, 4(3), pp. 101-112. DOI: 10.5897/ijbc11.163

López, Paula G.; Broussalis, Adriana M.; Rodríguez, María G.; Ferraro, Graciela E. y Coussio, Jorge D., 1996. Análisis de muestras comerciales de “Marcela” (Achyrocline satureioides). En: Acta Farm. Bonaerense, 15(4), pp. 243-249. DOI: https://beta.acuedi.org/book/6643/pdf

Madrigal De la Selva, Monserrat; Mata-Monge, Andrés; González-Suarez, Sergio y Alfaro-Mora, Ransés, 2019. Adulterantes presentes en plantas medicinales de mercados municipales en Costa Rica. En: Rev. Colomb. Cienc. Quím. Farm., 48(2), pp. 385-395. DOI: http://dx.doi.org/10.15446/rcciquifa.v48n2.82716

Microsoft, 2007. Microsoft Office Excel 2007. Washington: Microsoft Corporation. Organización Mundial de la Salud, 1998. Quality control methods for medicinal plant materials Geneva. [En línea]. Ginebra: OMS. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/docs/default-source/medicines/norms-and-standards/guidelines/quality-control/quality-control-methods-for-medicinal-plant-materials.pdf?sfvrsn=b451e7c6_0

Organización Mundial de la Salud, 2002. Estrategia de medicina tradicional 2002-2005 [En línea]. Ginebra: OMS. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/publications/i/item/WHO-EDM-TRM-2002.1

Organización Mundial de la Salud, 2003. Directrices de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección (BPAR) de plantas medicinales [En línea]. Ginebra: OMS. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: http://bvs.minsa.gob.pe/local%20/MINSA/1391.pdf

Organización Mundial de la Salud, 2023. Primera cumbre mundial de la OMS sobre medicina tradicional [En línea]. Ginebra: OMS. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/events/detail/2023/08/17/default-calendar/the-first-who-traditional-medicine-global-summit

Parrillo, S.; Manini-Rios, J. y Etcheverry, S., 1999. Research on the use of medicinal plants in Montevideo. En: Acta Horticulturae, (501), pp. 123–128. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.1999.501.16

Pereyra Ceretta, Valentina, 2021. Las mujeres rurales y el uso de plantas medicinales para el cuidado de la salud [En línea]. Montevideo: Udelar. Facultad de Agronomía. (Tesis de Maestría). [Consulta: 23 de octubre de 2023]. Disponible en: https://bit.ly/48nq1zP

Queirós Armand Ugón, Fernando, 2010. Producción agroecológica de plantas medicinales en Uruguay [En línea]. [s.l.]: RAPAL-Uruguay. [Consulta: 23 de octubre 2023]. Disponible en: https://bit.ly/4844pIY

Retta, Daiana S., 2014. Determinación de calidad de “marcela” Achyrocline satureioides (Lam.) DC. (Asteraceae). Parámetros fitoquímicos [En línea]. En: Dominguezia, 30(2), pp. 5-17. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.dominguezia.org/volumen/articulos/3021.pdf

Sequeira, Alejandro, 2022. Hierbas medicinales y aromáticas utilizadas en Uruguay. Montevideo: Libros Gussi. pp. 142.

Tabakián Iribernagaray, Gregorio, 2016. Etnobotánica de plantas medicinales en el departamento de Tacuarembó, Uruguay [En línea]. Montevideo: Udelar. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. [Consulta: 9 de octubre de 2023]. Disponible en: https://bit.ly/3vbD3C8

United States Pharmacopeial Convention, 2021. Matricaria flower. En: United States Pharmacopeial Convention. Farmacopea de los Estados Unidos de América. USP NF- Oficial desde 01-may-2018. Rockville: U.S. Pharmacopeial Convention, Inc.

Uruguay. Decreto 403/016, de 19 de diciembre de 2016. Diario Oficial [En línea], 29 de diciembre de 2016. [Consulta: 23 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.impo.com.uy/bases/decretos-originales/403-2016

Uruguay. Decreto 289/018, de 10 de septiembre de 2018. Diario Oficial [En línea], 19 de septiembre de 2018. [Consulta: 23 de octubre de 2023]. Disponible en: https://www.impo.com.uy/bases/decretos/289-2018

Winslow, Lisa Corbin y Kroll, David J., 1998. Herbs as medicines. En: Archives of Internal Medicine, 158(20), pp. 2192-2199. DOI: 10.1001/archinte.158.20.2192

Xifreda, Cecilia C., 1998. Publicación válida, tipificación y jerarquía notosubespecífica para Tilia Xmoltkei (Tiliaceae). En: Darwiniana, 35(1-4) , pp.147-150.

Descargas

Archivos adicionales

Publicado

2023-12-26

Cómo citar

Figliolo, R., Besil, N., Da Luz-Graña, C., Martínez, G., Porley, G., Migues Borghini, I., Cesio, V. ., & Heinzen, H. (2023). Control de calidad preliminar de hierbas in natura comercializadas en Uruguay. Casos de estudio: manzanilla, marcela y tilo. INNOTEC, (26 jul-dic), e643. https://doi.org/10.26461/26.05

Número

Núm. 26 jul-dic (2023): INNOTEC

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2023 Rossina Figliolo, Natalia Besil, Claudia Da Luz-Graña, Gastón Martínez, Guzmán Porley, Ignacio Migues Borghini, Verónica Cesio, Horacio Heinzen

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.

Los autores del manuscrito declaran conocer y aceptar los siguientes términos de responsabilidad:

Haber participado lo suficiente en el trabajo como para hacer pública la responsabilidad por su contenido.

Que el manuscrito representa un trabajo original que no fue publicado ni está siendo considerado por otra revista para su publicación, en parte o en forma íntegra, tanto impresa como electrónica.

Que en caso de ser solicitado, procurará o cooperará en la obtención y suministro de datos sobre los cuales el manuscrito esté basado.
Declara que la información divulgada que pudiera pertenecer a un tercero cuenta con la autorización correspondiente.

Autorización para la publicación y compromiso de cita de primera publicación

Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista INNOTEC / INNOTEC Gestión el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la licencia de atribución Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional. Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista sin fines comerciales.

El autor se compromete a realizar la cita completa de la edición institucional de esta primer publicación en las siguientes publicaciones -completas o parciales- efectuadas en cualquier otro medio de divulgación, impreso o electrónico.

Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales no comerciales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.

Se permite a los autores/as publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access). A su vez los autores/as autorizan al LATU a publicar el trabajo en su repositorio digital. 

Los conceptos y opiniones vertidos en los artículos son de responsabilidad de sus autores.

 

Licencia Creative Commons

Este obra está bajo una licencia Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional.

Artículos más leídos del mismo autor/a