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Núm. 26 jul-dic (2023)Quinto número en modalidad de publicación continua.
Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.
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Núm. 25 ene-jun (2023)Cuarto número en modalidad de publicación continua.
Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.
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Núm. 24 jul-dic (2022)Tercer número en modalidad de publicación continua.
Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.
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Núm. 23 ene-jun (2022)Segundo número en modalidad de publicación continua.
Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.
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Núm. 22 jul-dic (2021)Primer número en modalidad de publicación continua.
Los artículos se sumarán a medida que superen el proceso de revisión y edición.
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Núm. 11 ene-jul (2016)Número especial de alimentos que reúne los mejores trabajos presentados en el simposio INNOVA CIBIA 2015